Про Чаху
Чаху — авторський проєкт про китайський чай, майстрів та речі, які не втрачають цінності з часом.
Назва Чаху походить від китайських слів 茶壶 — «чайник».
Для мене чайник став символом усього, що я люблю в чайній культурі. Хороший чай можна випити за вечір. Хороший чайник залишається з людиною на роки.
Саме з цього розуміння народився Чаху.
Понад 15 років я займаюся китайським чаєм. За цей час я зрозумів просту річ: сьогодні легко знайти багато товарів, але набагато складніше знайти речі, які дійсно хочеться рекомендувати іншим.
Тому Чаху ніколи не був про кількість.
Кожен чай і кожна робота майстра проходять особистий відбір. Іноді, щоб знайти одну гідну позицію, доводиться переглянути десятки інших. Саме тому в Чаху немає випадкового асортименту.
Чай
У Чаху представлені добірні пуери, улуни, білі, зелені та червоні чаї. Кожна позиція потрапляє до каталогу лише після особистої дегустації та часу, необхідного для того, щоб переконатися: до цього чаю хочеться повертатися знову.
Кераміка та майстри
Особливе місце в Чаху займає авторська кераміка та роботи майстрів Цзяньшуй.
Я працюю напряму з майстрами та особисто відбираю роботи для проєкту. Мене цікавить не лише сама річ, а й людина, яка її створила. Саме тому в Чаху можна знайти чайники, гайвані та піали, які існують в одному або кількох екземплярах.
Кожен майстер має власний почерк. Власне бачення форми. Власне розуміння краси.
Чайна кімната
У Києві на бульварі Лесі Українки працює чайна кімната Чаху.
Тут можна побачити роботи майстрів наживо, потримати чайник у руках, заварити чай та спокійно зробити вибір.
Я вірю, що хорошу кераміку неможливо повністю зрозуміти через фотографії. Деякі речі потрібно побачити особисто.
Принципи Чаху
• особистий відбір кожної позиції
• пряма співпраця з майстрами та постачальниками
• повага до ручної праці та авторського стилю
• чесне походження чаю та кераміки
• якість важливіша за кількість
Для кого створений Чаху?
Для тих, хто цінує хороший чай.
Для тих, кому цікаві майстри та їхні історії.
Для тих, хто отримує задоволення від речей, створених руками людини.
Для тих, хто шукає не просто чай або чайник, а щось своє.
Буду радий бачити вас у Чаху.